Fiesta Nacional de la Ganadería de Zonas Áridas | Fiestas y Caminos

miércoles 06 de julio de 2022
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Fiesta Nacional de la Ganadería de Zonas Áridas

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El Paseo Sarmiento fue escenario este jueves de la presentación en la ciudad de Mendoza de la edición 41 de la Fiesta Nacional de la Ganadería de Zonas Áridas, que se realizará del 4 al 8 de mayo, en General Alvear, 320 kilómetros al sudeste de la capital provincial.

General Alvear dio a conocer toda su oferta turística en la tradicional peatonal mendocina, con ballet, la banda municipal y los sabores de jamones crudos y costillares a las llamas como grandes atractivos.

El intendente Walther Marcolini resaltó que la ciudad ha empezado a ganarse un espacio propio como destino turístico y que el desafío fue poner en valor la gastronomía, los museos, las actividades rurales y los “lugares que enamoran”. Por su parte, el secretario de Desarrollo Económico y Promoción Departamental, Carlos Ponce, planteó que el turismo se ha reconfigurado con la pandemia y hoy la gente elige ciudades más pequeñas, lo que favoreció que los visitantes ya no simplemente pasen por General Alvear, sino que se queden unos días a conocer y descansar.

Además de la propuesta cultural y gastronómica, el encuentro incluyó la firma de un convenio de colaboración en cuanto al intercambio turístico entre General Alvear y Capital.

La Fiesta

La 41° edición de la Fiesta Nacional de la Ganadería de Zonas Áridas volverá a realizarse de modo presencial, en el Predio Ferial de General Alvear -en la intersección de ruta 188 y calle 7-, del miércoles 4 al domingo 8 de mayo.

Habrá más de 250 stand al aire libre y en carpas estructurales en la exposición comercial, industrial y artesanal. Los visitantes encontrarán desde maquinaria y vehículos cero kilómetro e implementos de campo, hasta cuchillos y ropa exclusiva.

Se espera contar con alrededor de 2.000 cabezas de ganado en el remate de hacienda. Y el sábado retornará el almuerzo tradicional para 2.000 comensales, con los típicos costillares a la llama. El resto de las jornadas, habrá un patio de comidas totalmente renovado y cuatro noches de peña con artistas reconocidos.

El sábado por la tarde habrá un festival de destrezas criollas con los mejores jinetes mendocinos, y el domingo el cierre con la mayor jineteada del oeste argentino, que reúne a miles de visitantes y este 2022 será la fecha de cierre de clasificación para el festival de Jesús María 2023.

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Desde la Cámara de Comercio de General Alvear anunciaron la realización de la Fiesta Nacional de la Ganadería de manera presencial. Si bien habrá algunas modificaciones para adaptarla a los protocolos que impuso la pandemia, la tradicional celebración se desarrollará del 6 al 10 de octubre en el predio ferial alvearense.

Estamos muy felices de poder anunciar que se está trabajando en la edición número 40 de la Fiesta Nacional de la Ganadería”, dijo en el inicio de la presentación Andrés Vavrik, presidente de la Cámara de Comercio alvearense, entidad organizadora del evento.

Pero como es tradición, en la previa de la mayor fiesta del oeste argentino, estará el lanzamiento oficial que contará con actividades típicas de manejo de hacienda, exposición y exhibición de caballos criollos y un menú campestre de principio a fin. En esta oportunidad el conocido Día de Campo se trasladó al predio ferial en la ruta 188 y calle 7 de Alvear y tendrá un formato particular.

El 4 de septiembre, en el predio ferial de Alvear “lo que antes conocíamos como Día de Campo este año será el lanzamiento de la Fiesta Nacional de la Ganadería con actividades de campo. Vamos a comenzar a las 9 de la mañana con el desayuno campestre, yerbeado y tortas fritas, después van a venir actividades de muestra en el manejo del ganado, en medio estará los infaltables pasteles fritos y al mediodía el almuerzo que es tradicional en la fiesta, los costillares al ensartador. Por ahora está todo previsto para aprovechar el amplio parque del predio y realizar todo al aire libre”, detalló Carlos Porta, coordinador general de la Fiesta.

Si bien el lugar es abierto, la organización dispuso un número reducido de participantes por lo que saldrán a la venta solamente 200 tarjetas, con un valor de $3.500, para participar del Lanzamiento.

Entre los cambios dispuestos para esta edición del ex Día de Campo, a la muestra en el manejo de hacienda se le introdujeron modificaciones y hasta tendrá un alto contenido didáctico.

Junto a la demostración ganadera, y como novedad en el evento, habrá una muestra de caballos criollos en la pista de remates y el campo de jineteada.

Además, esta será la primera vez que marcará presencia la cabaña equina creada en 2009, Matute Ayacucho de Alfredo Vila Santander.

Después de un 2020 en el que la Fiesta Nacional de la Ganadería de Zonas Áridas tuvo que adaptarse a la pandemia y contó con un calendario completamente virtual, para este 2021 desde la Cámara de Comercio alvearense apostaron al reencuentro presencial con la gente.

Siempre hemos apostado por regresar a la normalidad sin dejar de cuidarnos y después de tanto tiempo, venimos trabajando junto a las autoridades para poder volver. Es la fiesta 40 lo que nos obliga a poner todas las ganas y toda la creatividad para que esto sea realizable y un éxito”, concluyó Vavrik.

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La 39° Fiesta Nacional de la Ganadería quedó en pausa. El presidente de la Cámara de Comercio de General Alvear, Andrés Vavrik, comunicó oficialmente, ante el avance del coronavirus, la reprogramación del Día de Campo, evento con el que tradicionalmente se da inicio a la mayor fiesta de General Alvear.

En esta ocasión, estaba previsto para realizarse el próximo 4 de abril en el distrito sanrafaelino de Soitué, aunque por motivos de público conocimiento la fecha se verá aplazada en forma indefinida.

De igual manera, todas las actividades de la Fiesta de la Ganadería previstas originalmente para el mes de mayo se verán pospuestas y su fecha de concreción será comunicada en las próximas semanas, a medida que se vaya disponiendo de la comunicación fehaciente de las entidades gubernamentales.

“Atentos a la prohibición de realizar eventos de convocatoria masiva y especialmente a los pedidos de los gobiernos provincial y municipal, decidimos reprogramar la fecha del día de campo y de la Fiesta”, manifestó Vavrik.

“Nos vamos a tomar un par de semanas para manejar la información certera pero es un hecho que el día de campo ya está reprogramado”, concluyó el presidente.

Esta fiesta, considerada la mayor del oeste y la segunda más importante de la provincia de Mendoza, tiene por objetivo principal rendir homenaje al trabajador rural y afianzar los valores tradicionalistas de nuestra identidad nacional ligados al campo. Su origen remite a 1982, cuando se realizó la primera Fiesta del Ternero Mendocino. El evento creció en prestigio y convocatoria hasta que en 1995 se convirtió en la Fiesta Nacional de la Ganadería de Zonas Áridas.

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El próximo sábado 7 de abril comenzará a vivirse la Fiesta Nacional de la Ganadería de Zonas Áridas con el tradicional Día de Campo. Actividades campestres, menú criollo y espectáculos artísticos anticiparán el festival que dejó de pertenecer solamente al ámbito ganadero para convertirse en un clásico mendocino. El evento central se desarrollará del 9 al 13 de mayo en General Alvear.

“El día de campo tomó cuerpo propio”, resumió Javier Odetti, presidente de la Cámara de Comercio, entidad organizadora desde 1982 de la Fiesta de ternero. Este evento se llevará a cabo en el establecimiento Cerro Los Chanchos, de la familia Carabajal, sobre la ruta nacional 188 en el tramo que une Alvear con San Rafael y termina en Malargüe.

La elección del predio donde darán inició a la actividades de la Fiesta de la Ganadería 2018 no es caprichosa, “en esta oportunidad el motivo final de este encuentro es la eterna pelea por la concreción de la ruta que une el Sur mendocino y abre posibilidades inmensas para la región. Tratamos de que este mensaje llegue al gobierno, que realmente la necesitamos para el desarrollo de nuestro departamento, queremos demostrar que hace muchos años se viene trabajando para que se pueda terminar esta ruta de una vez por todas”, explicó Odetti.

La reunión campera también permitirá demostrar la necesidad que hay en las zonas netamente rurales de contar con una mejor infraestructura de servicios, el caso testigo es la energía eléctrica.

“Si queremos mantener a la gente arraigada a la tierra necesitan de servicios como lo tiene una persona que vive en la ciudad. En el siglo XXI no se puede seguir viviendo sin energía o señal de celular, son cosas casi obvias para muchos pero no en el campo. La ampliación de la red monofilar por ejemplo en la zona donde será el Día de Campo, es fundamental”, sostuvo el presidente de la Cámara alvearense.

Cronograma
La tranquera se abrirá a las nueve de la mañana con una muestra de tareas en corral que permite conocer el trabajo del hombre de campo con la hacienda.

Para vivir a pleno la jornada no faltará el típico desayuno campestre con mate cocido y tortafritas, y el deleite de la mesa de fiambres acompañada de pasteles fritos a media mañana.

El plato fuerte del mediodía serán los tradicionales costillares al ensartador, sello distintivo de la Fiesta ganadera.

Como es costumbre, el menú campero estará condimentado con un toque de música y buen humor. Por primera vez pisará el suelo del sur mendocino Fabio la Mole Molí con el mejor humor cordobés acompañado de Las Voces de Siempre y la presentación de conjuntos locales.

Ante el interés del público por asistir, hay puntos de venta de entradas en todo el Sur mendocino y el Valle de Uco. El valor de la tarjeta es de $900.

Fuente consultada: losandes

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Con el corte de cinta y la presencia de las autoridades de la Cámara de Comercio de General Alvear y del municipio, arrancó anoche en Mendoza la 35ª Fiesta Nacional de la Ganadería de Zonas Áridas, considerado el encuentro más grande del oeste argentino, y se extenderá hasta el domingo. Fiestas y Caminos, el primer sitio de noticias de Fiestas Populares, te cuenta los detalles de esta nueva edición.

Como siempre se realizará en el predio ferial de calle 7 y ruta nacional 188, del departamento de General Alvear, donde se espera que la visiten más de 30.000 personas.

Esta edición contará con la actuación de la Bersuit Vergarabat el viernes y de Alejandro Lerner y el cómico Cacho Garay el sábado, esa misma noche se coronará a la nueva reina nacional de la Ganadería.

Como todos los años se realizará también la Expo-Ganadera que recibirá a la Cabaña Los Castaños, quien presentará animales de la raza Belted Galloway. Se trata de una raza británica al igual que la Angus para carne y posee como características en su pelaje que es de color negro con un cinto ancho blanco en su vientre. Las vacas con su cinturón más recto y definido son las más preciadas. De esta manera quienes visiten el predio el viernes podrán recorrer los corrales y conocer los animales de esta raza.

Durante las cuatro noches que se extiende la Peña de la fiesta, que se desarrolla en el patio de comidas típicas, por su escenario transitará una variada gama de artistas locales, regionales y de provincias vecinas como San Luis y La Pampa, entre otros.

Para el sábado está previsto el almuerzo, también tradicional, de los costillares a la llama, donde cada año se cuenta con la presencia del gobernador de la provincia.

El domingo se cierra el encuentro con una jineteada.

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