El encuentro ganadero que congrega a su alrededor al resto de las actividades económicas de Mendoza y las entremezcla con espectáculos artísticos, stands con maquinaria industrial, artículos artesanales, campestres y servicios, comidas típicas y jineteadas, más atracciones para grandes y chicos, abre una vez más la tranquera.

Este miércoles por la noche, desde las 20, arranca en el predio ferial la edición 36ª de la Fiesta Nacional de la Ganadería y promete novedades hasta el domingo.

«La fiesta es la única puerta grande del sector agropecuario en Mendoza. La Fiesta de la Vendimia pasó a ser un gran show turístico de una magnificencia espectacular. En cambio, la única que representa a todos los frentes productivos en sus necesidades más íntimas, no vitícolas, aunque también está, es la Fiesta de la Ganadería», dijo Alberto Larrégola, presidente de la Cámara de Comercio de General Alvear, entidad organizadora.

Una de las apuestas es la ampliación del sector de la exposición comercial e industrial apuntando, sobre todo, a la demanda de los sectores productivos con la inclusión de mayor cantidad de equipamientos para campos y fincas, camiones y maquinaria pesada, entre otros.

«Siempre intentamos armar una muestra que pueda ser del agrado de la gente que visita la fiesta, por eso no faltarán los típicos y muy buscados stands con cuchillería, ropa de cuero, camisas y sombreros, artículos campestres, chocolates o artesanías de la Patagonia. Pero este año hay un incremento de las empresas que ven la fiesta como un lugar importante para promocionarse, realizar transacciones y cerrar negocios con una apuesta muy fuerte hacia el desarrollo ganadero», comentó Daniel Rosales, encargado del armado de la muestra.

El viernes se hará el primer congreso de riego sistematizado de Mendoza, adaptado para campos de secano y fincas, con la presencia de las principales firmas proveedoras del país.

Lo que al convierte en sumamente atractiva a la expo riego es que además de la teoría y la práctica sobre el funcionamiento de los distintos sistemas, se abre la puerta a la obtención de líneas de financiamiento para los productores.

«Hay objetivos de la fiesta que no cambiaron y uno de ellos es buscar la sustentabilidad de las producciones agropecuarias. El riego es parte de los elementos que son necesarios en estos tiempos para que el trabajo de la tierra sea sustentable. Para cosechar hace falta mejorar el riego, defensa de heladas y malla. En la ganadería hay proyectos para desarrollar en tierras abandonadas, como complemento de los campos o para producción de forrajes», afirmó Arturo Anaya, productor y ex presidente de la Cámara de Comercio.

En materia estrictamente ganadera, este jueves será dedicado al tema que le dio vida a la feria. En Mendoza se produce un tercio de los terneros necesarios para engorde que luego se consume en la provincia. El techo que tiene la actividad aún está alto.

Las perspectivas económicas y comerciales del sector, la alimentación, los desafíos que ofrecen los campos de secano y un aspecto de la cadena productiva que es fundamental para llegar al ciclo de producción completa, la recría, forman parte del temario.

Música para todas las edades
Los espectáculos son parte del atractivo de la Fiesta de la Ganadería. Las cuatro noches de peña dedicadas íntegramente a la música folclórica se tornaron una tradición y ante la demanda del público, este año la organización no solo agrandó la carpa para contener a una mayor cantidad de público, sino que además implementó por primera vez la venta de entradas anticipadas, por pedido de la gente.

«La gente nos ha sorprendido, solos empezaron a venir a comprar entradas para asegurarse un lugar en la carpa. Por eso empezamos a vender anticipadamente», contó Luciano Lasagno, de la Cámara Joven de Comercio.

Este jueves por la tarde, en el campo de la doma habrá un espectáculo dirigido a los niños. El grupo Urrakas llega desde Buenos Aires y la entrada es un útil escolar que será donado a entidades escolares de Alvear.

En el escenario mayor el plato fuerte del viernes por la noche serán Los Nocheros y el sábado subirá Estelares.

Fuente: diariouno