Sierra de la Ventana, partido bonaerense de Tornquist, se prepara para vivir uno de los eventos gastronómicos más esperados del año: el 2º Festival de la Milanesa Serrana. La cita será del viernes 15 al domingo 17 de mayo y contará con la participación de restaurantes, bares y comercios gastronómicos de la región.
Durante viernes y sábado, los locales adheridos ofrecerán menús especiales con versiones originales de milanesas serranas, mientras que el domingo la fiesta se trasladará a la colectora de avenida San Martín, donde habrá música en vivo, puestos gastronómicos y la elaboración del sándwich de milanesa más largo de la comarca.
Los locales participantes ofrecerán distintas versiones de milanesas, desde las tradicionales hasta opciones gourmet que incorporan productos regionales. El recorrido gastronómico invita a probar preparaciones de carne, pollo, cerdo y cordero, además de alternativas vegetarianas y sin TACC, con guarniciones variadas como papas rústicas y ensaladas.
Además, habrá para elegir entre una selección de postres artesanales y la experiencia se completará con bebidas regionales, entre ellas cervezas artesanales y vinos bonaerenses.
Cabe destacar que el festival también incorpora un enfoque solidario: parte de lo recaudado será destinado a la EPN°6 J. B. Alberdi.
Con una fórmula que combina buena comida, paisajes y actividades culturales, el Festival organizado por la Cámara de Comercio, Turismo e Industria de Sierra de la Ventana, Villa Arcadia y Saldungaray, junto a la Municipalidad de Tornquist, se posiciona como uno de los atractivos fuertes del calendario turístico en la provincia de Buenos Aires.
