En Famaillá, provincia de Tucumán, comienzan los preparativos para celebrar la Fiesta Nacional de la Empanada, cuya 40° edición se llevará a cabo los días 27, 28 y 29 de septiembre.

La fecha fue anunciada por la intendenta de Famaillá, Patricia Lizarraga. Como todos los años los visitantes, además del festival de folclore (que aún no tiene cartelera confirmada), durante tres días podrán saborear la comida típica del norte argentino.

La empanada de Famaillá se hace en hornos de barro o ladrillo calentados a leña, donde cada cocinera tiene el secreto de su masa y picadillo para elaborar este exquisito manjar. De todas las participantes, se elegirá una nueva reina Nacional de la Empanada.