La ciudad bonaerense de Chacabuco se prepara para celebrar la 40° Fiesta Nacional del Maíz, un evento que no se lleva a cabo desde 2013 y que tendrá lugar desde el jueves 28 de septiembre al domingo 1 de octubre.

Tras el anuncio, el intendente municipal Víctor Aiola destacó la importancia de «una fiesta nacional que para nosotros es parte de nuestra identidad como chacabuquenses».

La fiesta «revaloriza el trabajo de los productores agrícolas y esta cuadragésima celebración tiene como finalidad revivir la experiencia de aquella tradición que nació en los años setenta», señaló.

«Nosotros no solamente tenemos que poner en marcha un Estado desde el punto vista de obras públicas, salud, de rutas que estaban destruidas, sino que también tenemos que poner en valor a las instituciones, y en este caso volver a tener esa identidad que tenía Chacabuco a través de esta fiesta tan importante», manifestó Aiola.

La Fiesta estaba programada para el mes de mayo pero en ese momento, en el marco del conflicto por los despidos de trabajadores de la empresa Ingredion, Aiola consideró que no había “nada que festejar” y tomó la decisión de posponer el evento.

El secretario de Producción, Empleo y Desarrollo Sustentable, Ariel Di Piero, informó que están ultimando detalles y adelantó algunas de las actividades que se llevarán a cabo en la celebración: desde shows en vivo, fogón y charlas técnicas, elaboración de platos de maíz de comercios locales y de chefs reconocidos, exposiciones en la plaza, el sector de carpas, entre otras actividades ya definidas; como así también la exposición del origen y uso del maíz, su utilización en los productos de consumo cotidiano y los subproductos que se generan a partir de este.

Además, informó sobre los sectores en los que se llevarán a cabo las distintas actividades, que incluyn la plaza San Martín y sus calles laterales, como así también la primera cuadra de la avenida Alsina.

Por último, habló sobre los espectáculos confirmados: el viernes se presentará Javier Calamaro, el sábado Facundo Saravia y el domingo se culminará la fiesta con el show de Agapornis.