Polideportivo “Luis Monti” | Fiestas y Caminos

domingo 05 de febrero de 2023
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Polideportivo “Luis Monti”

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Escobar se prepara con todo para recibir este fin de semana la cuarta edición de la Fiesta del Pollo al BarroFiestas y Caminos, el primer sitio de noticias de Fiestas Populares Argentinas, te acerca toda la información sobre este evento en homenaje al tradicional plato escobarense.

Organizada por la Comisión Popular Fiesta del Pollo al Barro de Escobar, con entrada libre y gratuita, la cita de este año es el 13 y 14 de mayo de 11 a 20 horas en el Polideportivo “Luis Monti” (Eugenia Tapia de Cruz 1280).

Durante el evento se desarrollará el ya tradicional concurso “El Mejor Cocinero del Pollo al Barro” y se podrá disfrutar de shows con artistas locales y una exposición de autos de colección. También habrá patio de comidas, patio cervecero, juegos para chicos, Feria de Artesanos y Food trucks.

La Fiesta de Pollo al barro de Escobar fue declarada de interés municipal por el Concejo Deliberante de Escobar a través de la Resolución 1452/14, por iniciativa de Rubén Wasinger, Presidente de la Cámara de Turismo de Escobar. La 1er edición se llevó a cabo en mayo de 2014 y fue un verdadero éxito.

Auspiciada por el Municipio de Escobar, la actividad tiene como objetivo realizar un evento social, cultural y turístico que recupera una tradición gastronómica casi centenaria del partido.

 

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Escobar se prepara para la cuarta edición de la Fiesta del Pollo al Barro. Fiestas y Caminos, el primer sitio de noticias de Fiestas Populares Argentinas, te acerca toda la información sobre este evento en homenaje al tradicional plato escobarense.

Organizada por la Comisión Popular Fiesta del Pollo al Barro de Escobar, con entrada libre y gratuita, la cita de este año es el 13 y 14 de mayo de 11 a 20 horas en el Polideportivo “Luis Monti” (Eugenia Tapia de Cruz 1280).

Durante el evento se desarrollará el ya tradicional concurso “El Mejor Cocinero del Pollo al Barro” y se podrá disfrutar de shows con artistas locales y una exposición de autos de colección. También habrá patio de comidas, patio cervecero, juegos para chicos, Feria de Artesanos y Food trucks.

La Fiesta de Pollo al barro de Escobar fue declarada de interés municipal por el Concejo Deliberante de Escobar a través de la Resolución 1452/14, por iniciativa de Rubén Wasinger, Presidente de la Cámara de Turismo de Escobar. La 1er edición se llevó a cabo en mayo de 2014 y fue un verdadero éxito.

Auspiciada por el Municipio de Escobar, la actividad tiene como objetivo realizar un evento social, cultural y turístico que recupera una tradición gastronómica casi centenaria del partido.

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Tras una jornada donde se pudo disfrutar de distintas actividades como ser exposición y venta de artesanías y productos regionales y el ya tradicional concurso “El Mejor Cocinero del Pollo al Barro” en el distrito bonaerense de Escobar por la 3° Fiesta Popular del Pollo al Barro, Fiestas y Caminos te adelanta cómo seguirá la celebración este domingo en el Polideportivo “Luis Monti” (Eugenia Tapia de Cruz 1280), con entrada libre y gratuita.

Al igual que en el día de hoy, el predio abrirá sus puertas a las 11 para que los visitantes puedan recorrer los distintos stands. Y a las 14 se dará inicio al show con artistas locales.

A las 17 será la hora de realizar el acto de entrega de premios y reconocimientos, donde el Director general de Turismo de la Municipalidad de Escobar, Hernán Zaccardi, y el coordinador comercial del evento, Javier Limay, distinguirán a los mejores stands de la muestra (el mejor cervecero, gastronómico, comercial y artesanal).

Luego se invitará a subir al escenario y recibir un reconocimiento especial de parte de La Comisión Popular del Pollo al Barro por la participación y el esfuerzo a Raúl Armindo Pineda, quien tuvo la responsabilidad de la construcción del horno donde se cocinan las pollos.

Finalmente, el Intendente Municipal Ariel Sujarchuk hará entrega del esperado premio al Mejor Cocinero del Pollo al barro de Escobar, y el show artístico continuará hasta las 21 horas.

Este año es la tercera edición consecutiva del festival, que honra una tradición escobarense casi centenaria, iniciada por Antonio Spadaccini y continuada por Pedro Vallier en su famoso restaurante “El Rancho de Don Pedro”.

Durante los próximos días Fiestas y Caminos, el primer sitio de noticias de Fiestas Populares Argentinas, continuará publicando especiales, videos, fotos y toda la información de esta celebración que no para de crecer.

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En una cobertura especial de la 3° Fiesta Popular del Pollo al Barro de Escobar que se desarrolla este fin de semana, Fiestas y Caminos habló en exclusiva con Guillermo Ferrari, Coordinador de la fiesta, sobre la historia de este tradicional plato y el surgimiento de la celebración.

Para la gente que no conoce el festival, ¿nos puede contar de qué se trata?
El evento surge a través de una propuesta de la Cámara de Turismo de Escobar que en el año 2013 había participado de un congreso de turismo. La idea es recuperar una tradición gastronómica que fue llevada adelante a principios de siglo XX por el inmigrante italiano Don Antonio Spadaccini, que tenía un hotel frente a la recientemente inaugurada estación del Ferrocarril Central Argentino. Él le daba una vuelta de rosca a su emprendimiento a través de la gastronomía y trajo de Europa esto del pollo al barro.

¿En qué consiste este plato?
El pollo al barro se cocina en su propio jugo. Se abre, se le pone especias, morrón, aji y cebolla. Luego se envuelve en papel celofán y nuevamente con papel de diario. Finalmente se le da una capa de barro, lo cual hace que cada pollo tenga un propio horno. Es la tercera edición del evento, se hizo en el 2014 y 2015, las dos con mucho éxito. Se hicieron en el Paseo de Artesanos y Emprendedores “Silvina Grierson” , y este año hacemos una apuesta de calidad con el apoyo del señor intendente municipal quien nos permite hacerlo en este predio.

También hay stands de todas partes del país…
Exacto. Es lo mágico del pollo al barro. Luego de Don Antonio, siguió el emprendimiento un sobrino político de él, Don Pedro Vallier, que supo tener un restaurante, el famoso Rancho Don Pedro, donde venía gente de todo el país. Además era muy amigo de artistas de primer nivel como Mercedes Sosa, Horacio Guarany, Jorge Cafrune, que eran un poco embajadores de este emprendimiento gastronómico. Entonces, en un momento Escobar era famoso no solamente por la Fiesta de la Flor sino también por su pollo al barro. Así que nosotros consideramos que esa idea de la Cámara era muy interesante, y hoy estamos cosechando los frutos. Realmente mucha gente se prende porque tienen en su recuerdo las noches que disfrutaron en El Rancho.

*La celebración se desarrolla hoy sábado hasta las 21, y el domingo desde las 11 hasta las 21, en el Polideportivo “Luis Monti” (Eugenia Tapia de Cruz 1280). La entrada es libre y gratuita.

[ Entrevista: Rodrigo Porto, enviado especial de Fiestas y Caminos ]

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Comenzó la a tercera edición de la Fiesta Popular del Pollo al Barro de Escobar, que se realiza hoy sábado hasta las 21 horas y mañana de 11 a 21 en el Polideportivo “Luis Monti” (Eugenia Tapia de Cruz 1280) con entrada libre y gratuita, y Fiestas y Caminos está ahí para contarte todas las novedades.

La inauguración, con el tradicional corte de cintas, estuvo a cargo del intendente Ariel Sujarchuk, quien destacó que “el pollo al barro es parte de la identidad de Escobar” y a la vez “una excusa para reencontrarnos”.

Participaron también del acto el Concejal Miguel Jobe, la Directora de Turismo de Zárate, Marisol Ribes, y la la Reina Nacional de la Flor, Florencia Rocío Tomé.

La Fiesta, que tiene como objetivo realizar un evento social, cultural y turístico que recupere una tradición gastronómica casi centenaria del partido, cuenta con un patio de comidas en el que se puede degustar del exquisito pollo al barro y de otras especialidades típicas de la cocina criolla.

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El 7 y 8 de mayo se realizará en el distrito bonaerense de Escobar la 3° Fiesta Popular del Pollo al Barro en el Polideportivo «Luis Monti» (Eugenia Tapia de Cruz 1280) con entrada libre y gratuita.

En una cobertura especial, Fiestas y Caminos te adelanta que el imperdible concurso al Mejor Cocinero de Pollo al Barro, una de las atracciones principales del evento donde los vecinos de Escobar compiten por el prestigioso galardón, se realizará el sábado desde las 13 horas.

Pero eso no es todo, durante el evento también se desarrollarán distintas actividades como ser exposición y venta de artesanías locales y productos regionales, exhibición de autos de colección, patio de comidas y patio cervecero, juegos para chicos y shows con artistas locales.

Este año será la tercera edición consecutiva del festival, que honra una tradición escobarense casi centenaria, iniciada por Antonio Spadaccini y continuada por Pedro Vallier en su famoso restaurante “El Rancho de Don Pedro”.

La Fiesta, que se desarrollará de 11 a 21 horas, está organizada por la Comisión Popular Fiesta del Pollo al Barro de Escobar.

 

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Ya está todo listo para la 3ª edición de la “Fiesta Popular del Pollo al Barro de Escobar” que tendrá lugar este fin de semana. Fiestas y Caminos, el primer sitio de noticias de Fiestas Populares Argentinas, te acerca toda la información sobre este evento en homenaje al tradicional plato escobarense.

Organizada por la Comisión Popular Fiesta del Pollo al Barro de Escobar, con entrada libre y gratuita, la cita de este año es el 7 y 8 de mayo de 11 a 21 horas en el Polideportivo “Luis Monti” (Eugenia Tapia de Cruz 1280).

Durante el evento se desarrollará el ya tradicional concurso “El Mejor Cocinero del Pollo al Barro” y se podrá disfrutar de shows con artistas locales y una exposición de autos de colección. También habrá patio de comidas, patio cervecero, juegos para chicos, Feria de Artesanos y Food trucks.

La Fiesta de Pollo al barro de Escobar fue declarada de interés municipal por el Concejo Deliberante de Escobar a través de la Resolución 1452/14, por iniciativa de Rubén Wasinger, Presidente de la Cámara de Turismo de Escobar. La 1er edición se llevó a cabo en mayo de 2014 y fue un verdadero éxito.

Auspiciada por el Municipio de Escobar, la actividad tiene como objetivo realizar un evento social, cultural y turístico que recupera una tradición gastronómica casi centenaria del partido.

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