Los Menchos del Chamamé | Fiestas y Caminos

martes 07 de diciembre de 2021
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Los Menchos del Chamamé

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Los organizadores de la Fiesta Provincial del Cordero Serrano ya tienen listos todos los preparativos para la edición número ocho de la celebración, que se llevará a cabo en la localidad de Fachinal (provincia de Misiones) el próximo fin de semana –sábado 9 y domingo 10 de noviembre-, en el predio ya tradicional del municipio.

De acuerdo a lo que adelantaron, habrá presentaciones de varios artistas regionales, como así también un amplio patio de comidas y stands con productos de la zona, artesanías, tragos, entre otros artículos a la venta.

El intendente de Fachinal, Miguel Ángel Benítez, en diálogo con El Territorio, se refirió al evento y señaló: “Es el primer año que me toca organizar la fiesta con el equipo de trabajo, por lo que hay gran expectativa Estamos muy unidos trabajando para que la fiesta salga de la mejor manera”.

“Los corderos son todos de la zona, es decir de acá de Fachinal, Cerro Corá, Profundidad, Tacuaruzú, Arroyo Tomás y un productor de Candelaria que siempre vendió a la fiesta”, aclaró el alcalde.

Al tiempo que remarcó: “Nosotros compramos el cordero a los productores a 300 pesos el kilo y se venderá a los visitantes al mismo precio que se ha comprado, porque la idea es que vengan a deleitarse con esa carne”.

Asimismo, el jefe comunal sostuvo que el objetivo este año es colocar 200 medias reses al asador, con el objetivo de facilitar la compra de los asistentes al evento, sin esperas y siempre al mismo precio.

En cuanto a las entradas, sólo se cobrará el domingo y será de 100 pesos, mientras que los vecinos de Fachinal tendrán ingreso libre y gratuito.

Sobre los stands de comidas, Benítez aclaró que tienen prioridad los centros educativos del municipio. “Esperamos que el tiempo acompañe y salga una hermosa fiesta”, aseveró.

De la fiesta también participarán expositores de corderos y otros animales de toda la provincia como de jurisdicciones productoras. Una de ellas será Santa Fe, con productores que vienen acompañando al evento desde la primera edición, realizada en 2012.

En cuanto a los artistas, estarán Fabián Meza, Jorge Ratoski, Joselo Schuap, Espuela de Plata, Los Menchos del Chamamé, El Mencho Cirilo, Gurí Toke, entre otros.

De la misma manera, se llevará a cabo la tradicional doma en la tarde del domingo. Antes se desarrollará la elección de reinas, en la noche del sábado.

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La ciudad misionera de Santa Ana se prepara para celebrar la 42ª edición de la Fiesta Provincial de la Rapadura, que tendrá lugar el primer fin de semana de noviembre -viernes 3 y sábado 4- y dará a los productores la posibilidad de ser protagonistas.

La rapadura fue el primer postre de los jesuitas. Es un producto muy caro a los sentimientos de los santaneros”, indicó Elsa “Tita” Hadad, presidenta de la Biblioteca Sarmiento a El Territorio Digital.

Festival artístico, patio de comidas y exposición de productos locales y de localidades vecinas completarán esta “fiesta que identifica al origen santanero”, señalaron desde la comuna.

El viernes 3 se elegirá a Miss Rapadurita y a la noche siguiente, a la nueva soberana.

Entre los artistas que animarán las dos noches estarán el joven y prometedor grupo de folclore La Sabia, de Posadas y Los Menchos del Chamamé, entre otros artistas locales y provinciales, además de grupos de danzas.

La producción de rapadura muestra hoy una gran variedad que va desde la tradicional hasta la que incluye agregados como batatata, dulce de leche, maní o mamón, para agradar a todos los paladares. También se ofrecen bocaditos saborizados a base de rapadura.

Los fabricantes sumaron además bebidas elaboradas también con derivados de la caña de azúcar, la materia prima que posibilita el dulce que disfrutan grandes y chicos.

 

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