Fiesta Provincial del Estofado | Fiestas y Caminos

lunes 24 de junio de 2024
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Fiesta Provincial del Estofado

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Paso de la Patria vivirá este fin de semana la Fiesta Provincial del Estofado. Hasta el momento, hay más de 30 equipos de diferentes puntos de la provincia de Corrientes anotados para competir en el concurso gastronómico.

La celebración se realizará en el médano municipal (ingreso por calle Belgrano esquina Córdoba) el próximo 1 y 2 de junio con entrada gratuita y habrá otras propuestas para los presentes como doma y jineteada, elección de embajadora, expo feria con artesanos y shows de bandas en vivo.

En su quinta edición, hasta el momento, se anotaron 33 equipos de Caá Catí, Virasoro, Santa Ana, Saladas, San Cosme y San Luis, entre otras comunas. La inscripción está abierta hasta el sábado, a las 10.

«Se exige que los grupos tengan 2 integrantes como mínimo y 4 como máximo. Además, deben especificar el tipo de carne que utilizarán para la cocción: puede ser de pollo, de cerdo o de vaca», indicó Ramiro García, coordinador de la fiesta a República de Corrientes.

Los concursantes deben llevar sus ingredientes y la organización les cederá un espacio para que se instalen con su stand. Pueden anotarse en la Secretaría de Turismo (25 de Mayo 452), de 8 a 12.30. La inscripción tiene un costo de $ 10.000.

Respecto al concurso, contará con jugosos premios: el primer puesto se llevará un horno eléctrico, anafe a gas, paellera de hierro, juego de cuchillos y cuchara y un alojamiento para 4 personas por 2 noches en Capresstur; para el segundo lugar, será una olla de 40 litros, anafe de hierro, paellera, kit de moldes para pastas, manga para rellenos y alojamiento para 2 personas por 2 noches en Capresstur; y el tercer puesto será adjudicado de una máquina de pastas caseras, cacerola de 60 litros, colador, kit de moldes para pastas, manga para rellenos y alojamiento para 2 personas por 2 noches en Capresstur.

Grilla de artistas

Sábado 1 de junio

• – Ángel Piciochi.
• – La Previa.
• – Consuelo Castillo.
• – Los Originales.
• – Sebastián y Joaquín Cabrera y su Conjunto.
• – Los del Río.
• – La Rumba.

Domingo 2 de junio
• – Los Chaque Che.
• – Los Románticos.
• – Horacio Torres y su Conjunto.
• – Ariel Gauna y su Nueva Propuesta.
• – Los Andariegos del Chamamé.

Paso de la Patria, provincia de Corrientes, se prepara para celebrar una nueva Fiesta Provincial del Estofado. Se trata de la edición número 5, que se llevará a cabo los días 1 y 2 de junio en las inmediaciones del Médano Histórico de la villa turística.

El evento contará con entrada libre y gratuita y se extenderá durante dos jornadas llenas de actividades gastronómicas y culturales. Además del estofado, los asistentes podrán disfrutar de un festival folclórico, la elección de una embajadora, una exposición con puestos de comerciantes, auspiciantes y gastronómicos, así como actividades ecuestres de destrezas gauchas, como la doma y la jineteada.

El evento se llevará a cabo en el Médano Histórico, con entrada por la calle Belgrano esquina Córdoba. La Fiesta es organizada por la comuna local, con el apoyo del Gobierno provincial y la Cámara de Prestadores de Servicios Turísticos de la localidad.

Inscripciones y premios:
Las inscripciones para participar en el concurso gastronómico están abiertas hasta el 1 de junio a las 10:00. El valor de inscripción es de $10.000. Las inscripciones se pueden realizar en la Secretaría de Turismo de la Municipalidad de Paso de la Patria, ubicada en 25 de mayo 542, en horario de 8:00 a 12:00.

Los premios del concurso son los siguientes:
1° Premio: Horno Ken Brown de 68 litros, anafe a gas, paellera de hierro, juego de cuchillos y chaira, cuchara espumadera, alojamiento para 4 personas (2 noches).

2° Premio: Olla de 40 litros, anafe de hierro, paellera para 20 porciones, kit de 3 moldes para pastas, manga para rellenos, alojamiento para 2 personas (2 noches).

3° Premio: Máquina para pastas caseras, cacerola de 60 litros, colador, kit de 3 moldes para pastas, manga para rellenos, alojamiento para 2 personas (2 noches).

Grilla de artistas

Sábado 1 de junio:
– Ángel Piciochi.
– La Previa.
– Consuelo Castillo.
– Los Originales.
– Sebastián y Joaquín Cabrera y su Conjunto.
– Los del Río.
– La Rumba.

Domingo 2 de junio:
– Los Chaque Che.
– Los Románticos.
– Horacio Torres y su Conjunto.
– Ariel Gauna y su Nueva Propuesta.
– Los Andariegos del Chamamé.

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La villa turística correntina Paso de la Patria será sede de la segunda edición de la Fiesta Provincial del Estofado, una atractiva propuesta para toda la familia. La zona de los médanos se convertirá este sábado 8 y domingo 9 de junio en el escenario de la exposición y competencia gastronómica, con entrada libre el sábado, y domingo a un valor de $200 que servirá para costear parte de los gastos de organización.

Según información de La República, más de 100 equipos ya confirmaron su participación, mientras que el jurado estará compuesto por 20 personas, que recorrerán cada uno de los puestos de cocina para determinar quién será el ganador en esta edición. Además, durante ambas jornadas habrá destrezas criollas, la visita de tropillas y agrupaciones de distintos puntos de la provincia y de la región, una veintena de conjuntos musicales, exposición y ventas de productos regionales y la elección de la soberana de la fiesta, detalló José Romero, uno de sus organizadores.

De esta forma, la localidad, distante a 35 kilómetros de la ciudad capital, tendrá un atractivo particular este fin de semana, se trata de un evento privado que cuenta con el auspicio del municipio local y el acompañamiento del Gobierno provincial, a través del Ministerio de Turismo.

La fiesta es impulsada por un grupo de entusiastas cocineros paseños, quienes en oportunidad de participar de la Fiesta del Mbaipy, en El Sombrero, decidieron generar una actividad similar en su localidad, a fin de poner en valor aspectos culinarios, combinada con sabores tradicionales e ingredientes típicos. Recuperar las recetas de la abuela es la consigna para este encuentro, en el que la variedad en la preparación de los estofados será el condimento esencial.

La fiesta se nutrirá de espectáculos de doma y jineteada en varias disciplinas, que forman parte de este gran evento turístico y cultural en Paso de la Patria. Habrá, en consecuencia, peña bailable con la actuación de diferentes conjuntos chamameceros, dando lugar a un festival folclórico. Un total de 120 montas con los mejores jinetes del país y más de una decena de tropillas de Corrientes, Chaco y Santa Fe serán los grandes animadores.

En materia de números artísticos, se confirmó la actuación de Los Chaque Che, El Ángel de las Dos Hileras, Emiliano Cardozo y Los Cardocitos, Los Matuá Mercedeños, Los Reales, Tallarín, Mario Soto, La Pilarcita, Los Nuevos Vecinos, Gustavito, Vicky Sánchez, Los Amigos de Concepción, Quique y sus Triunfadores, entre otros.

El organizador anticipó que las inscripciones se pueden formalizar en la Dirección de Turismo de Paso de la Patria, ubicada en 25 de Mayo, hasta el 6 de junio. Allí además podrán inscribirse las postulantes a ocupar el cetro de embajadora. Para ello deberán tener entre 18 y 30 años de edad y residir en Paso de la Patria o en un radio no superior a los 150 kilómetros.

Por su parte, el intendente local, Guillermo Osnaghi, manifestó que tienen enormes expectativas con esta fiesta, que en 2018 ya tuvo un éxito rotundo. Al mismo tiempo, agradeció el respaldo y el acompañamiento recibido de parte del gobernador Gustavo Valdés y el Ministerio de Turismo.

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