Fiesta Nacional del Pastel | Fiestas y Caminos

sábado 20 de abril de 2024
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Fiesta Nacional del Pastel

Como cada año, el Pueblo Turístico Gouin (Carmen de Areco, provincia de Buenos Aires) celebra su gran Fiesta Nacional del Pastel. La 29º edición de este tradicional evento – de entrada libre y gratuita – tendrá lugar este sábado 2 y domingo 3 de diciembre, y Fiestas y Caminos te acerca todos los detalles.

La Fiesta, que es organizada por la Municipalidad de Carmen de Areco con el apoyo del Gobierno de la provincia de Buenos Aires, se llevará adelante en el predio de la Estación ferroviaria de la localidad de Gouin, donde se podrán degustar los típicos pastelitos caseros con dulce de membrillo, de batata o de leche.

Además se desarrollará el Concurso de Pasteleras y Pasteleros, donde los cocineros presentarán sus mejores recetas de pastelitos y se elegirá a los ganadores de este año. Se premiarán diferentes categorías oro, plata y bronce, y se seleccionará el mejor stand.

Habrá Elección de Embajadoras y Embajadores, desfile de instituciones, shows en vivo como el de La Nueva Luna y Los Palmae, patio de comidas, feria de artesanos y productores y paseo de pasteleras.

La Fiesta Nacional del Pastel se celebra cada año en el mes de diciembre. Además del típico plato criollo hay asado, lechones al asador, música y desfiles, pero los pastelitos son los protagonistas.

La historia comenzó cuando el ferrocarril dejó de pasar por el pueblo y decayó toda la actividad. En esos días, Doña Clara Zapata se puso a preparar pastelitos. Le salieron tan ricos que los vecinos fueron a ver al intendente y le propusieron hacer esta fiesta que ya lleva casi treinta años.

A continuación, toda la programación de la 29º Fiesta Nacional del Pastel:

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El pueblo turístico de Gouin, en Carmen de Areco (Provincia de Buenos Aires), será sede este fin de semana una vez más de una de las celebraciones más exquisitas: la Fiesta Nacional del Pastel. Fiestas y Caminos, el primer sitio de noticias de Fiestas Populares del país, te acerca todo lo que tenés que saber sobre este gran evento bonaerense que contará con las presentaciones de Soledad Pastorutti y Rodrigo Tapari.

Se trata de la edición número 28 y se realizará el sábado 3, desde las 18:00, y el domingo 4, a partir de las 10:00, en el predio de la estación ferroviaria del Pueblo Turístico Gouin. Durante ambas jornadas habrá confituras artesanales, concurso de pasteleras y pasteleros y se llevará a cabo la elección de embajadores nacionales.

Además, habrá puestos gastronómicos; destrezas criollas; desfile tradicionalista y de instituciones; espectáculos musicales con artistas locales y regionales y los cierres de las jornadas estarán a cargo de Soledad Pastorutti y Rodrigo Tapari.

La Fiesta Nacional del Pastel se realiza hace casi tres décadas y año a año se afianza como un clásico que reúne a cientos de personas que viajan hasta el pueblo no solo para deleitarse con esta joya de la repostería, sino también para disfrutar de las costumbres y el aire campero.

Esta 28º edición, organizada por Municipalidad de Carmen de Areco con el apoyo de la Subsecretaría de Turismo de la provincia de Buenos Aires, es de entrada gratuita.

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Son un total éxito en todos los municipios gracias al turismo cuidado de la Provincia, que ya registra números récord de visitantes. Fiestas y Caminos, el primer sitio de noticias de Fiestas Populares argentinas, actualiza toda la información para que te enteres de todos los detalles de estos tradicionales eventos.

Luego de casi dos años de pandemia en los que el turismo fue uno de los sectores más golpeados, los municipios de la Provincia de Buenos Aires viven una temporada de éxito absoluto y las Fiestas Populares son gran parte del mismo. Tras eventos suspendidos, formatos virtuales y ediciones mínimas, miles de personas volvieron disfrutar de las celebraciones de manera presencial, aunque con las medidas de cuidado necesarias por el contexto sanitario.

Cabe destacar que en octubre de 2021 para darles un mayor impulso el gobernador Axel Kicillof las incluyó en el Programa de Reactivación del Turismo Bonaerense. La Provincia de Buenos Aires se caracteriza por tener uno de los calendarios de Fiestas Populares más diversos del país. Se realizan alrededor de mil eventos de tipo turístico al año de los cuales unos seiscientos corresponden a Fiestas Populares. Las mismas proponen recuperar costumbres y vivir una experiencia única en los destinos turísticos bonaerenses, a la vez que funcionan como un primer acercamiento a la localidad anfitriona y conocer los distintos atractivos que ofrece.

Así se reactivaron ya decenas de tradicionales eventos muy esperados por locales y turistas. En diciembre, por ejemplo, el pueblo de Gouin, en Carmen de Areco, fue sede de la edición número 27 de la Fiesta Nacional del Pastel. Durante un fin de semana el municipio homenajeó a sus sabores tradicionales que nacieron de recetas artesanales y familiares transmitidas de una generación a otra. Lugareños y visitantes se encontraron para compartir las tradiciones de este poblado reconocido por la elaboración de los mejores pastelitos criollos del país.

De la misma manera en Puán se vivió en la primera semana de enero la Fiesta Nacional de la Cebada Cervecera. En la celebración, realizada por primera vez en 1974, se pudo disfrutar de la actuación de destacados artistas como Abel Pintos, Los Palmeras, JAF y Kapanga, así como jornadas de jineteada, cicloturismo nocturno, deportes náuticos, cebada fest y la coronación de la reina nacional de la Cebada Cervecera. “El lanzamiento de la fiesta se hizo un viernes a fines de octubre, y automáticamente al día siguiente la gente comenzó llamar y hacer reservas. Tal es así que ya para el lunes estaba toda la capacidad hotelera de Puan completa, incluyendo departamentos qué ofrecían algunos vecinos por estos cuatro días”, contaba días atrás la directora de Turismo de la Municipalidad de Puan, Carolina Castelli.

Con el mismo éxito Vivoratá celebró la 16° edición de la Fiesta Provincial del Costillar, que contó con jineteadas, el desfile tradicionalista, costillares al asador, artesanos, espectáculos en vivo sobre el escenario del predio y la elección de las soberanas. Así como el pasado fin de semana tuvo lugar la 22° Fiesta Provincial del Durazno y la Producción en Gobernador Castro, partido de San Pedro, con una buena asistencia de público a pesar de las condiciones climáticas que obligaron a reprogramar algunos shows.

Estos son solo algunos ejemplos del boom de las Fiestas Populares, que tienen una especial importancia social y turística para la comunidad bonaerense. Ellas, más la agenda cultural de la Provincia y programas nacionales de incentivo como el PreViaje, están convirtiendo a esta temporada de verano en histórica.

El ministro de Producción bonaerense, Augusto Costa, aseguró que desde el 23 de diciembre hubo «récord en cantidad de turistas», con más de 2.765.000 de personas que viajaron a los principales centros.

Sólo en la semana del 3 al 9 de enero ingresaron 887.000 personas a los municipios y, con estas cifras, ya se puede afirmar que hay un crecimiento del 48% del turismo, en relación a la temporada pasada. Asimismo, Costa explicó que «las visitas crecieron 18% de acuerdo con el promedio de los últimos 5 años».

En el Gobierno esperan que esta temporada sea la mejor de la década y que permita superar los 10 millones de turistas, hecho que parece muy probable y más con el furor por las Fiestas Populares.

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