Festival del Asado y la Empanada | Fiestas y Caminos

jueves 11 de junio de 2026
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Festival del Asado y la Empanada

Uno de los espacios más emblemáticos de la ciudad de Buenos Aires se prepara con todo para celebrar sus 150 años con renovación de imagen incluida. Este 1° de mayo, el ahora llamado “Hipódromo Palermo” inicia los festejos por su Aniversario en un evento único que combina la adrenalina hípica con propuestas para toda la familia. Desde el mediodía y con entrada libre y gratuita, las puertas se abrirán para una jornada histórica con carreras internacionales, festivales gastronómicos, juegos para chicos, espectáculos de primer nivel y sorteos.

“Cumplir 150 años es algo increíble y nos venimos preparando desde mediados del año pasado. Uno de los grandes cambios es que Hipódromo Palermo se transformó en un hipódromo de todos. Hemos cambiado el logo y renovado la imagen para posicionarnos en un lugar donde queremos abrirnos más. Buscamos transformar un lugar hípico que arrancó hace 150 años en un ecosistema de entretenimiento”, contó en diálogo con Rubén Suárez, en Poné Noticias, el gerente general del hipódromo, Alberto D’Audia, sobre esta renovación de marca que comenzará a tomar forma el próximo viernes. “Este 1 de mayo vamos a empezar a dar muestras de hacia dónde vamos. Vamos a tener una jornada increíble para toda la familia”, destacó en Radio Con Vos.

En un día muy especial, el público podrá disfrutar de manera gratuita de una agenda completa que incluye una jornada de carreras con seis Grupo 1, el Gran Premio República Argentina – tradicional carrera con los mejores ejemplares en la pista -, Festival del Asado y la Empanada con más de 30 food trucks, el Camino de las Provincias – un recorrido turístico y cultural por diferentes stands representativos de la Argentina -, el Tren a Partidores para vivir la largada de las carreras desde la pista, kermesse para los más chicos, el show de la cantante folclórica Maggie Cullen junto a la fanfarria de Granaderos y el gran cierre a cargo de La T y La M a partir de las 22.

“El Hipódromo Palermo tiene 60 hectáreas en pleno corazón de la Ciudad. Es un lugar único con un centro de pistas, con lagos internos, donde hemos realizado muchos eventos y este año queremos profundizar esa línea de hacernos más abiertos, de ser un lugar donde la gente pueda ir a pasear, completamente gratuito”, destacó D’Audia en el programa radial, y concluyó: “Estamos tratando de que el Hipódromo sea un espacio de cultura, deporte y para toda la familia. Esa es lo que la nueva identidad marca”.

Este sábado 4 y domingo 5 de mayo llega a la Ciudad de Buenos Aires la primera edición del Festival del Asado y la Empanada. Esta celebración gastronómica tendrá lugar, entre las 12 y las 24 horas, en el Hipódromo de Palermo con entrada libre y gratuita.

Más de 25 stands y food trucks para almorzar, picar algo a media tarde o cenar, con opciones de precios para todos los bolsillos. Va a ser un festival federal con empanadas representativas de todas las regiones argentinas. Se podrán probar empanadas salteñas, jujeñas, tucumanas, riojanas, sanjuaninas, patagónicas, santiagueñas, mendocinas y mucho más. Un encuentro ideal para descubrir los ingredientes típicos y las diferencias entre cada una.

Además habrá una feria con los mejores asadores del país: todos los cortes, métodos de cocción y variedades. Costillares, choripanes, ojo de bife, bondiolas, matambres, achuras y mucho más.

Para acompañar todas estas propuestas del Festival del Asado y la Empanada, no faltarán los vinos mendocinos, las cervezas artesanales ni los tragos preferidos por el comensal fanático de las carnes (el fernet y el vermú, entre otros).

Cabe destacar que el acceso a esta propuesta gratuita en el Hipódromo de Palermo es por Avenida del Libertador y Dorrego.

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