Bell Ville | Fiestas y Caminos

martes 16 de julio de 2024
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Bell Ville

Bell Ville (provincia de Córdoba) se prepara para recibir uno de los eventos más esperados del año: la tercera edición de la Fiesta de la Capia, producto distintivo de la ciudad. La cita será el próximo domingo 19 de mayo en la Plaza 25 de Mayo desde las 14 horas, prometiendo una jornada con actividades para toda la familia.

Con entrada gratuita, se contará con la presencia de ocho maestros capieros y cuatro establecimientos educativos que trabajan en el rubro alimenticio (Instituto Montessori, IPET Nº 87 “Robertina Moyano de Sastre”, IPET 267 Antonio Graziano-Ex ENET e IPEA Nº 293 Agr. Orestes Chiesa Molinari. Ex-ENA).

Habrá un lugar especial para los capieros, con el agregado de banquetas y mesas, mientras que en el escenario instalado frente al edificio municipal con orientación hacia la calle Córdoba, actuarán Rocío Savanco, Oscar Bustos y Argento.

A su vez, como uno de los grandes atractivos, se confirmó la presentación del cordobés de Masterchef, Aquiles, quien cocinará sobre el escenario, en dos instancias de la tarde.

Además de las actividades gastronómicas y culturales, la Fiesta de la Capia ofrecerá un espacio de entretenimiento para los más pequeños, con actividades especialmente diseñadas para niños provenientes de los diferentes núcleos barriales, la presencia de “Capiaman” con su disfraz de capia y un photo opportunity para que cada familia se lleve un recuerdo fotográfico.

La capia, producto gastronómico estrella de Bell Ville, se elabora en esa ciudad de la provincia de Córdoba desde hace más de 80 años. En términos populares, es similar a un alfajor. La masa se elabora con manteca, harina de maíz capia –una especie de maíz blanco con mucho almidón–, azúcar y leche. El relleno es de dulce de leche.

Actualmente, no se registran antecedentes de que en otras ciudades de Córdoba fabriquen este producto gastronómico. Si se sabe que desde Bell Ville se vende hacia otras localidades de la región. La forma en que se produce sigue siendo muy artesanal porque es muy frágil, muy suave.

En Bell Ville, su “perla” gastronómica se vende todo el año y se ofrece a los consumidores en distintas presentaciones: la capia tradicional –similar a un alfajor– y las minicapias, que son como una masa fina que se suele vender en bandejas de 250 gramos.

Este año la XX Fiesta Nacional de la Pelota de Fútbol tendrá lugar el sábado 28 de octubre, y Bell Ville (provincia de Córdoba) ya se prepara con todo.

La misma, de entrada libre y gratuita, se realizará en su tradicional espacio del predio del ferrocarril y contará con un gran cierre con las presentaciones de Miranda!, Ahyre y Agapornis.

Además, los grupos locales Lali y su Banda, Las Musas, After Ego, Los Gorgonitas y La Frontera Blues serán el aporte musical bellvillense en el espectáculo principal. La selección surgió luego de la decisión de un jurado conformado por calificados músicos y docentes.

La edición 2022 de la Fiesta de la Pelota de Fútbol convocó a casi 60.000 personas, entre torneos de fútbol en todas las canchas de la ciudad y la zona, concierto de la Banda Municipal, desfile aniversario y convocatorias en plazas por distintas presentaciones.

Este año el organización apostará además por incluir torneos Sub-15, Infantil y de fútbol femenino.

La ciudad de Bell Ville fue declarada por el Congreso como Capital Nacional de la Pelota de Fútbol en junio de 2017. Se trató de un acto de justicia ante la inventiva de tres jóvenes bellvillenses (Romano Luis Polo, Juan Valbonesi y Antonio Olivio Tossolini) allá por 1931. La genialidad surgió por la incomodidad producida por el cordón de cuero de la pelota con tiento, reemplazando el imperfecto balón por el de boca y costura invisible, el cual en sus inicios recibía el nombre de Superball. El invento jamás pudo ser superado, ni con los avances tecnológicos que se observan en la actualidad.

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