En el partido de Dolores viven a pleno desde este jueves la Fiesta de la Torta Argentina, una celebración que ya lleva 9 años siendo impulsada por la municipalidad local. En esta oportunidad, a raíz del fin de semana largo el festejo se extenderá hasta el domingo 28 de mayo.
Según expresó la Subsecretaría de Turismo bonaerense, los orígenes de este manjar bonaerense se remontan a finales del siglo XIX: «Un 25 de mayo dos mulatas uruguayas especialistas en repostería elaboraron la Torta Argentina: en honor a esa fecha patria contaba con veinticinco capas circulares untadas en dulce de frutas”. Con el tiempo se incorporó dulce de leche como relleno.
¿Cómo es la 9° Fiesta de la Torta Argentina en Dolores? Se pueden disfrutar de muchas propuestas que se llevan adelante en la plaza Castelli, como espectáculos musicales, feria de emprendedores, sorteos y la presencia de más de treinta elaboradoras de esta receta simbólica que tendrá su opción sin TACC.
Así es su cronograma 2023:
Viernes 26 de mayo
• Ballet Bombo Leguero.
• La Ida.
• Los Camperitos.
• Anabella.
• Banda Libre.
Sábado 27 de mayo
• Ballet Nuevo Horizonte.
• Polo Aristegui.
• Majum.
• Pasión Tropical;
Domingo 28 de mayo
• Ballet Guarda Pampa.
• Néstor Ortiz.
• Las voces del Este.
• Diamante II.
