Parque Nacional a la Bandera | Fiestas y Caminos

viernes 08 de noviembre de 2024
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Parque Nacional a la Bandera

Rosario fue declarada en 1999 capital nacional del helado artesanal, y por qué tiene ese gran título lo demostró los últimos días con la 1° Fiesta Nacional y la 8° Fiesta Provincial del Helado. Pero la lluvia aguó los planes de muchos rosarinos y visitantes en el cierre del evento, por lo que debió suspenderse y reprogramarse.

La buena noticia es que ahora serán dos las jornadas de «changüí» para quienes se tienten de conocer todos esos gustos y marcas locales del más rico helado.

El municipio informó que, por las inclemencias del clima, la Fiesta fue reprogramada para el viernes y el sábado entrantes, también en el Parque Nacional a la Bandera.

Participarán más de 20 heladerías con unos 80 gustos diferentes, y se esperan shows para grandes y chicos.

 

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Rosario será nuevamente sede de la gran fiesta del helado. Entre el 15 y el 16 de octubre de 14 a 20:30 en el Parque Nacional a la Bandera, se podrá disfrutar la mejor variedad de helados artesanales en la cuarta edición de la Fiesta del Helado Artesanal.

Con música en vivo y sorteos de una bicicleta y 5 kilos de helado por hora, 24 heladerías artesanales de la ciudad ofrecerán sus tradicionales gustos y sumarán, para esta ocasión, sabores alternativos: fernet; queso y dulce; arroz con leche, daikiri de maracuyá; campari con naranja; chocolate aniversario; crema copahue y roquefort, entre otros.

Vale aclarar que todos los sabores de helados se cocinan a más de 90 grados, perdiendo de esa manera la graduación alcohólica y quedando solamente el sabor como referencia.

“El objetivo de esta doble jornada es seguir potenciando a Rosario como capital nacional del helado artesanal algo que está también confirmado desde la estadística: El rosarino duplica el consumo de helado per cápita del nivel nacional”, afirmó Andrés Ríos, presidente de la Cámara Industrial y Comercial del Helado Artesanal.

“El valor agregado del helado artesanal es la utilización de cremas, frutas frescas y productos saludables como las nueces, almendras y los frutos secos. Con dice nuestro slogan, sano, nutritivo y natural”, remarcó Ríos.

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Desde su primera edición, gozó de una gran aceptación en el público. El año pasado, unas 70 mil personas se dieron cita, y  se dispensaron 52.000 cucuruchos, con un consumo total que rondó las 5 toneladas de helado durante las dos jornadas.

Como novedad, el certamen de la Reina del Helado realizado en años anteriores se reemplazará por el desfile de parejas que resultará en la elección de los Embajadores del Helado Artesanal. Esta actividad será la noche del domingo, poco antes del cierre de la fiesta, y las parejas participantes desfilarán en el escenario representando a las distintas heladerías de la ciudad.

La Fiesta del Helado Artesanal es organizada por la Cámara Industrial y Comercial del Helado Artesanal (CICHA) con el auspicio de la Provincia de Santa Fe, la Municipalidad de Rosario y el Ente Turístico Rosario.

La extensa tradición en producción artesanal de helados, la inigualable calidad de las materias primas regionales y una pasión que se traduce en el mayor consumo de helado por habitante del país, han consolidado la variada oferta de cremas heladas en Rosario, ciudad que desde 1999 ostenta el título de Capital Nacional del Helado Artesanal.

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