Fiesta Provincial de los Frutos Secos | Fiestas y Caminos

domingo 25 de septiembre de 2022
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Fiesta Provincial de los Frutos Secos

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Comienza en Viedma (Río Negro) una nueva edición de la Fiesta Provincial de los Frutos Secos, que tendrá lugar desde este viernes 23 hasta el domingo 25 de septiembre en el Centro Municipal de Cultura y contará con actividades para toda la familia.

Se trata de la octava edición del evento, donde habrá presentación de la producción local, venta de productos de emprendedores de la zona, clases magistrales de cocina con el uso de nueces, almendras y avellandas del Valle Inferior y presentación de artistas locales.

Las actividades se iniciarán este viernes a las 19, con la inauguración oficial y posterior recorrida por los diferentes puestos habilitados, mientras que sábado y domingo el lugar abrirá a partir de las 11.

La organización está a cargo de una comisión que integran la Cámara de Productores de Frutos Secos del Valle Inferior del Río Negro, el IDEVI, Crear Río Negro, EEVI- INTA, la Municipalidad de Viedma, la Agencia de Desarrollo Microregional, los Ministerios de Producción y Agroindustria, y de Turismo y Deporte de Río Negro; la Fundación Cocina Patagónica y el Cluster de Frutos Secos de la Norpatagonia.

El cronograma detallado:

Sábado 24
– De 15 a 16 cocina para chicos.
– A las 17 Georgina Herrera
– A las 17.30 clase de pastelería a cargo de Ani Gordi.
– A las 18.30 Natalia Bosch Estrada con una demostración de cocina naturista.
– Desde las 18 el Coro Municipal.
– A las 19 Edgardo Semprini con una clase de barmanager
– Cierre, desde las 19.30, a cargo de Imanol García.

Domingo 25
– Desde las 11 concurso Pan Viedma.
– De 16 a 17 clase de panificados a cargo de Ezequiel Trinchat.
– A las 17 el grupo de danzas Raíz Folclórica y el Ensamble de Música Popular Latinoamericana.
– De 17.30 a 18.30 gastronomía boliviana con el chef Santos Darío Cari Rizzo.
– A las 18.30 el quinteto de jazz Semijazz.
– A partir de las 19 Ezequiel Garín de cerveza Aluen.
– A las 19.30 cierre de la Fiesta y entrega de premios.

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Foto: Marcelo Ochoa

Viedma se prepara para disfrutar de lo que será la primera Fiesta Provincial de los Frutos Secos. La misma se realizará los días 25 y 26 de septiembre en el Parque Jorge Ferreira.

Si bien la celebración se lleva a cabo hace unos años, esta será la primera vez luego de que fuera declarada como fiesta provincial.

El evento es organizado por el cluster de los frutos secos de Viedma, con una fuerte participación tanto de la Municipalidad de Viedma, como del Instituto de Desarrollo del Valle Inferior (IDEVI) y del Gobierno de Río Negro.

En cuanto a las actividades, se anunció que habrá patio gastronómico, se instalarán globas y se dictartán clases magistrales de cocina. Además, la municipalidad aportará algunos espectáculos de los elencos estables.

Cabe destacar que Viedma fue declarada como sede permanente de “La Fiesta de los Frutos Secos” por el Concejo Deliberante, mientras que la Legislatura de Río Negro declaró a la ciudad como “Capital Provincial de Avellanas y Frutos Secos”. Alrededor de 30 productores del Valle Inferior se dedican a esta actividad, con más de 1.400 hectáreas que brindan alrededor de 2.500 toneladas anuales de producción. De esta forma, el Valle Inferior de Río Negro es la principal productora de nueces de la provincia, y es la principal zona de productora de avellanos del país, alcanzando el 95 por ciento de la producción nacional.

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