Municipalidad de Viedma | Fiestas y Caminos

domingo 28 de noviembre de 2021
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Municipalidad de Viedma

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Foto: Marcelo Ochoa

Viedma se prepara para disfrutar de lo que será la primera Fiesta Provincial de los Frutos Secos. La misma se realizará los días 25 y 26 de septiembre en el Parque Jorge Ferreira.

Si bien la celebración se lleva a cabo hace unos años, esta será la primera vez luego de que fuera declarada como fiesta provincial.

El evento es organizado por el cluster de los frutos secos de Viedma, con una fuerte participación tanto de la Municipalidad de Viedma, como del Instituto de Desarrollo del Valle Inferior (IDEVI) y del Gobierno de Río Negro.

En cuanto a las actividades, se anunció que habrá patio gastronómico, se instalarán globas y se dictartán clases magistrales de cocina. Además, la municipalidad aportará algunos espectáculos de los elencos estables.

Cabe destacar que Viedma fue declarada como sede permanente de “La Fiesta de los Frutos Secos” por el Concejo Deliberante, mientras que la Legislatura de Río Negro declaró a la ciudad como “Capital Provincial de Avellanas y Frutos Secos”. Alrededor de 30 productores del Valle Inferior se dedican a esta actividad, con más de 1.400 hectáreas que brindan alrededor de 2.500 toneladas anuales de producción. De esta forma, el Valle Inferior de Río Negro es la principal productora de nueces de la provincia, y es la principal zona de productora de avellanos del país, alcanzando el 95 por ciento de la producción nacional.

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Del 25 al 27 de mayo se realizará en Viedma la 5º edición de la Fiesta de los Frutos Secos, organizada por la Municipalidad de Viedma, el Gobierno de Río Negro, la Cámara de productores locales, el Cluster de Frutos Secos, el Instituto de Desarrollo del Valle Inferior (IDEVI), Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria ( INTA), la Agencia Provincial Crear y la Fundación Cocina Patagónica.

El evento tendrá lugar en la Plazoleta del Fundador, ubicada en Gallardo 550, donde se dispondrán de globas con productos regionales, patio cervecero, espacio de comidas y clases magistrales de cocina.

La inauguración será el viernes 25 de mayo al mediodía y por la tarde se servirá chocolate caliente, con la presentación de Ensamble Patagónico y el Ballet Del Norte Del Sur.

A las 21: 30 comenzarán las charlas sobre polinización en avellanos, heladas, nogales, y mercado.

El sábado 26 de mayo, las globas estarán abiertas al público desde el mediodía, y a las 14:30 comenzarán las clases magistrales de cocina.

A las 20:00, en la sala mayor del Centro Municipal de Cultura, se presentará “3º Track”. El grupo está conformado por Willy Sancho en guitarras y coros, Leandro Isaac, en batería, percusión y coros y Didi Gauna en bajo y voz.

El domingo 27 de mayo las globas volverán a abrirse al mediodía, y las clases magistrales de cocina se iniciarán a las 14: 30.

Cabe destacar que Viedma fue declarada como sede permanente de “La Fiesta de los Frutos Secos”, por el Concejo Deliberante, mientras que la Legislatura de Río Negro declaró a la ciudad como “Capital Provincial de Avellanas y Frutos Secos”.

Actualmente, la producción de nueces de la región se vende casi en su totalidad en el mercado local o regional, con compradores en Bariloche y distribuidores en Bahía Blanca, existiendo casos de exportación de nueces y avellanas.

 

 

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