José Schiro | Fiestas y Caminos

jueves 02 de diciembre de 2021
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José Schiro

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La localidad misionera de Bonpland se prepara para celebrar este domingo 6 de octubre la 6° edición de la Fiesta del Lechón.

A partir de las 8:00, el Campo Terejo comenzará a recibir a miles de visitantes que, año tras año, se acercan a disfrutar de una jornada a plena jineteada, música y naturaleza, a 100 metros de la ruta provincial 4, en el primer acceso a la localidad desde Posadas.

«Esta fiesta es una excelente excusa para organizar una escapada en familia y pasar un hermoso día, compartiendo con gente de toda la región», comentó el subsecretario de Promoción y Marketing del Ministerio de Turismo, Oscar Degiusti, durante la conferencia de presentación.

Las entradas tendrán un valor de 100 pesos las anticipada y 150 pesos en puerta.

«Fuimos elegidos como sede permanente de la Fiesta Provincial del Lechón. Siendo un pueblo tan pequeño es una gran alegría para los productores y el pueblo», comentó en intendente José Schiro.

Grupos musicales, jineteada, grupos cerveceros, y un cierre con el tradicional baile, esperan convocar como todos los años a un gran caudal de público de toda la provincia de Misiones, Corrientes, Paraguay y Brasil.

Finalmente, el presidente de la Cooperativa Agrícola Bonpland Limitada, Daniel Doreto, comentó que este año se habilitará un nuevo acceso sobre la ruta provincial 4 con carteles orientativos, y un acceso para motos. La idea es agilizar el ingreso y hacer de esta fiesta un espacio de disfrute de principio a fin.

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Se viene una nueva edición de la Fiesta provincial del Lechón en Misiones. Será este domingo 7 de octubre, en Bonpland.

Desde el municipio, esperan la participación de más de 6 mil personas en el predio del evento para disfrutar de un día de campo y compartir en familia. Además, la Fiesta contará con una feria de platos, jineteada y música en vivo con conjuntos de la zona.

El intendente del municipio, José Schiro, destacó que “se van a asar más de 250 lechones que junto con los espetos de carne de cerdo y carne vacuna”. “Cuando comenzamos con este sueño, sólo teníamos 34 lechones de producción propia, hoy los 250 lechones son trabajo de nuestros productores”, afirmó.

Darío Behler, técnico de la Secretaría de Agricultura Familiar, Coordinación y Desarrollo Territorial de Agroindustria de la Nación, consideró que “la Fiesta corona un proceso de trabajo y articulación en el territorio para potenciar la producción de cerdos en la zona y que involucra de manera directa a una veintena de productores”.

En el marco de la organización del evento, se realizaron capacitaciones en Buenas Prácticas de Manufactura y Elaboración de Alimentos para todos los elaboradores locales que venderán productos en la Fiesta”, agregó Behler.

El desarrollo de la producción porcina de la zona se presenta como una oportunidad para productores familiares locales a través del asociativismo, como estrategia para potenciar la producción y la comercialización, lo que redunda en mayor escala y menores costos, con un producto de calidad y valorado por la comunidad.

La 5ta Fiesta Provincial del Lechón es organizada por la Comisión Organizadora del evento y cuenta con el apoyo de la municipalidad de Bonpland, la Asociación Civil para el Desarrollo, Vice Gobernación de la provincia de Misiones y la Secretaría de Agricultura Familiar, Coordinación y Desarrollo Territorial de Agroindustria de la Nación.

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