Fiesta del Buñuelo | Fiestas y Caminos

jueves 09 de diciembre de 2021
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Fiesta del Buñuelo

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Navarro, provincia de Buenos Aires, ya palpita lo que será este fin de semana la edición 11° de su Fiesta del Buñuelo.

“La fiesta nació hace 11 años con la idea de que Navarro tuviera una fiesta popular que lo identificara. Empezamos con cuatro puestos”, recordó el secretario de Cultura, Educación y Turismo, Raúl Lambert, quien luego añadió que en la edición actual habrá 25 stands comercializando esta confitura.

Tanto el sábado como el domingo se podrán degustar diferentes variedades: rellenos con crema pastelera, frutilla, dulce de leche, chocolate, fruta abrillantada; decorados con almendras y crocante; y también de colores.

Además los visitantes tendrán la posibilidad de disfrutar algunos buñuelos salados aunque el protagonista de la celebración es el dulce.

La Fiesta del Buñuelo Navarrense comenzará el sábado 20 de octubre a las 15 en la plaza San Lorenzo dónde habrá espectáculos artísticos, feria artesanal y gastronómica. Al día siguiente se iniciará a las 11 y un jurado a cargo de chefs locales que elegirán al Mejor Buñuelo.

El encargado del área de Turismo detalló las bases del certamen y los puntos que se que se tendrán en cuenta.

Además explicó que la calificación máxima es de 100 puntos y se compone de la siguiente manera: 70 puntos para el buñuelo en sí al que se le evaluará la masa, la absorción del aceite, el sabor y la originalidad; 10, por la decoración del stand; 10 por la indumentaria de las reposteras, y 10, por las condiciones de higiene del espacio de venta.

En este sentido, Lambert indicó que la docena de estas delicias criollas tendrán un valor de 50 pesos. Así, mates y buñuelos serán una excelente combinación para compartir y disfrutar en familia.

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