San Juan se prepara para vivir una nueva edición de la Fiesta Provincial de la Punta de Espalda. Con el apoyo del Ministerio de Turismo y Cultura, el 19, 20 y 21 de agosto se realizará esta celebración, que cada jornada dispondrá de 2.000 kilos de carne y lugar para 2.500 comensales. Fiestas y Caminos te cuenta todo lo que tenés que saber sobre este evento donde además habrá números artísticos, una carpa de artesanos, un espacio de promoción de las Rutas del Vino y del Olivo y una exposición de dinosaurios para los más chiquitos.

Este año la Fiesta Provincial de la Punta de Espalda llegará con un día más para disfrutar del emblemático corte sanjuanino. La primera jornada comenzará con una cena, mientras que los días siguientes llegarán con almuerzo. De esta manera, los chef organizadores y el Ministerio de Turismo y Cultura, llevarán a cabo esta celebración que tendrá lugar en el ex en la Ex Estación Belgrano, ubicada en Las Heras y 25 de Mayo.

Con el espíritu de rendir tributo al corte preferencial, la 2º Fiesta Provincial de la Punta de Espalda traerá diferentes atractivos. La imponente cocina a las llamas, donde diariamente se pondrán al asador y se cocinarán al disco, aproximadamente, 2.000 kilos de carne, será el paso obligado de todos los asistentes.

La fiesta contará con espacios demarcados: un asador, un escenario por donde pasar y una carpa comedor con capacidad para 2.500 personas. Esta última estará perfectamente acondicionada para recibir a los invitados con un servicio de primera ya que todas las mesas incluirán manteles, vajilla de loza y copas de vidrio, para poder disfrutar de la punta de espalda con un buen vino local.

El público también tendrá la posibilidad de recorrer la carpa de los artesanos que contará con más de 50 stands llenos de creaciones sanjuaninas, donde se destacarán los dulces regionales, quesos de cabra, tejidos y muchos productos más.

En el predio habrá un gran espacio de promoción para los empresarios, donde estarán presentes la Ruta del Vino y la Ruta del Olivo con la finalidad de dar a conocer las virtudes la provincia.

Para las familias y, especialmente, para los más pequeños, este año habrá una exposición de dinosaurios, juegos didácticos e inflables. Paralelamente, los invitados participarán de sorteos de electrodomésticos e interesantes viajes.

La entrada general será de $50, mientras que jubilados y niños abonarán $20.