Aluminé, provincia de Neuquén, celebra la cuarta edición del Festival Provincial de Cerveza Artesanal, que comenzó ayer y se desarrollará hasta el lunes 16. Fiestas y Caminos te acerca la información sobre esta iniciativa de cerveceros que cuenta con la organización el Programa de Alimentos Neuquinos del Centro PyME-Adeneu y la Municipalidad de Aluminé.

El maestro cervecero y precursor de la iniciativa, Pablo Méndez, sostuvo que es un festival “básicamente planteado desde los cerveceros y con una muy buena interpretación desde el centro PyME a lo cual vamos a agradecer siempre”. Explicó que “es un festival que no tiene mucha correlación a otros del país, es bastante distinto, por lo cual me parece que el año que viene vamos a tener que abrirlo de la provincia a todo el país”.

La celebración tiene tres partes: la primera es el concurso en el cual “pares que venimos construyendo masa crítica local, van a evaluar todas las cervezas de las provincias, puntuarlas y de a poco ir creciendo, con la obligación de cada jurado de explicar cómo podría mejorar cada cerveza”, indicó Méndez.

La segunda parte tiene que ver con charlas de capacitación. Y a la noche se realizará lo más social del evento que tiene que ver con difundir la cerveza artesanal. Los días sábado y domingo, en horario nocturno, se desarrolla en un espacio cerrado la feria cervecera, con stands para que los participantes vendan sus productos. Se presentan por edición unos 20 stands de venta de cerveza artesanal, de toda la provincia. Además participan puestos con propuestas gastronómicas asociadas a la cervecería, para que los productos mariden con la bebida promocionada en el evento.

La feria se abre a todo público, y la entrada tiene un costo por día, que incluye en cada caso un chop cervecero de plástico, y una recarga de cerveza a elección. Todos los stands venden luego la recarga de cerveza a un mismo precio.

Las entradas se venden en puerta los días del evento, desde las 20hs y hasta agotar stock. Los mayores de 3 años pagan entrada.

Para amenizar las jornadas, bandas musicales con repertorios variados tocan en vivo cada noche.

El Festival Provincial de Cerveza Artesanal nació de la necesidad de seguir construyendo espacios en donde los cada vez más numerosos elaboradores de cerveza artesanal y casera de la Provincia del Neuquén se capaciten, mejoren su producto y lo hagan conocer.